芥菜鱼丸汤的做法

• 1.芥菜清洗干净张刀，鱼丸从中间切开，切十字花刀。

• 2.炒锅放少许油烧热，放入蒜蓉、姜丝炒出香味，加适量开水。

• 3.放入鱼丸、盐、胡椒粉，煮2分钟。

• 4.放入芥菜，煮1分钟左右即可。

• 5.盛入碗中即可。清香味美。