黄瓜:利水 醋:散瘀
1.准备食材备用
2.皮蛋剥皮
3.洗干净切块摆入盘中
4.黄瓜洗干净用削皮刀削成薄片
5.再把黄瓜卷起来放在皮蛋中间
6.大蒜切成蒜末,小米椒切碎放入碗中
7.加入2勺生抽
8.加入3勺醋
9.加入一勺香油
10.加入适量的盐
11.加入适量的鸡精
12.加入半勺白砂糖,搅拌均匀
13.淋在黄瓜皮蛋上面
14.美味下饭的黄瓜拌皮蛋就做好了
15.成品图!
16.成品图!
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