香辣孜然杏鲍菇的做法

• 1.准备2个杏鲍菇

• 2.杏鲍菇洗干净切片再撕成条

• 3.锅里烧开水，下入杏鲍菇焯水至断生

• 4.捞出投凉

• 5.把杏鲍菇攥干水分

• 6.起锅烧油，下入蒜末炒香

• 7.下入杏鲍菇翻炒均匀

• 8.加入适量的盐调味

• 9.加入孜然粉翻炒均匀

• 10.加入2勺辣椒面翻炒均匀

• 11.加入一勺生抽翻炒均匀

• 12.加入适量的鸡精翻炒均匀

• 13.最后撒上葱花即可出锅

• 14.盛入盘中，撒上熟白芝麻，香辣孜然杏鲍菇就做好了

• 15.成品1

• 16.成品2

• 17.成品3