用料：
- 蒿籽面 100克
- 鸡蛋 1个
- 西红柿 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 少许
- 味精 少许
- 葱花 少许
小贴士：
同普通面条相比，蒿籽面比较难煮，可用小火多煮一会儿。
做法：
- 1. 炒锅上火，放油烧热，将一个鸡蛋打散，倒入锅中。
- 2. 将鸡蛋煎好打成小块。
- 3. 放入西红柿，翻炒一会儿。
- 4. 加入足量的开水。
- 5. 加入盐、胡椒粉。
- 6. 取100克蒿籽面，下入锅中。
- 7. 蒿籽面筋道难煮，可用小火多煮一会儿。
- 8. 待面条煮熟，放少许味精，洒上葱花即可。
- 9. 成品。蒿籽面筋道弹牙，汤鲜味美。
同普通面条相比，蒿籽面比较难煮，可用小火多煮一会儿。