用料：
- 油皮 :中筋面粉 200
- 牛奶 或水 50g
- 鸡蛋 50g
- 糖 30g
- 盐 3g
- 黄油 或 玉米油 40g
- 酥皮 : 低筋面包 200g
- 黄油 或 玉米油 100g
- 馅料
- 熟糕粉 50克
- 花生碎 50克
- 黑芝麻碎 50克
- 盐 5克
- 糖粉 50g
- 纯净水 100g左右
- 五香粉 10g
做法：
- 1. 油皮和酥皮可参考之前做过的蛋黄酥
- 2. 馅料的材料全部混合搅拌
- 3. 油皮包酥皮，可参考蛋黄酥配比
- 4. 收口朝下
- 5. 做造型，刷蛋液，撒芝麻，放入烤箱，上下火200度烤25分钟，下火15分钟后转150度，随时观察烘烤情况，及时调好温度
- 6. 做造型
- 7. 出炉
- 8. 馅料材料