用料：
- 高筋面粉 500克
- 肉馅 400克
- 豇豆 300克
- 葱姜末 适量
- 小红辣椒末 4个
- 1肉馅料：：：盐 适量
- 13香 适量
- 蒸鱼豉油 适量
- 香油适量 适量
- 蚝油 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 料酒 适量
- 葱姜末 适量
- 白胡椒粉 适量
- 2面团料：：：：面粉 500克
- 盐 1勺
- 糖 10克
- 酵母 10克
- 色拉油 20克
- 小苏打 10克
- 温水 适量
做法：
- 1. 面团中加入面团料
- 2. 揉成面团中间掏一个洞用保鲜膜包裹发酵至两倍大
- 3. 发酵好的面团成蜂窝状取出
- 4. 排气分成2等份盖好保鲜膜2次发酵20分钟
- 5. 等发酵过程中，将豇豆断生切末备用
- 6. 肉洗净切末加入肉馅料拌匀
- 7. 拌好的肉馅中加入豇豆末和小红辣椒再次拌匀备用
- 8. 2次醒发好的面，分成大小不等的介子
- 9. 用擀面杖擀成薄片
- 10. 包成自己喜欢的款式
- 11. 我包了两种，一款圆的一款树叶的，包好的包子，放入锅中再次醒发20分钟（忘了拍放锅里的）
- 12. 大火蒸12分钟焖5分钟起锅即可