
用料:
- 米泡 500克
- 冰糖 100克
- 熟黑芝麻和白芝麻 100克
- 熟花生碎 100克
- 熟核桃碎 50克
- 烫锅的油 少许
- 深烤盘 一个
- 油纸 适量
做法:
- 1. 先把烤盘里铺上一层油纸
- 2. 热锅放油烫一下,再把油倒出
- 3. 锅中加入少许清水
- 4. 放入冰糖,中火,用锅铲不停搅动
- 5. 冰糖熬制舀起流下成线即可
- 6. 先加入黑白芝麻、花生碎、核桃碎拌匀
- 7. 再加入米泡,翻拌均匀
- 8. 倒入铺好油纸的烤盘上,铺平
- 9. 再盖上一层油纸,用擀面杖擀压平整
- 10. 放凉后,切成适合的小块
- 11. 成品图
- 12. 香酥脆爽可甜可美了