清蒸螃蟹的做法

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用料：
螃蟹 6支
姜 6片
料酒 2勺

小贴士：

1.螃蟹蒸的时候肚子向上避免蟹黄流失。2.把腿和钳子绑起来螃蟹不易掉腿和钳子。3.随做随吃味道更佳。

做法：

1. 螃蟹加入清水，一勺盐一勺醋浸泡让螃蟹吐净泥沙
2. 螃蟹用刷子清洗干净反复用清水冲洗
3. 水开上锅，螃蟹放入蒸帘肚子朝上，每个螃蟹肚子放一片姜片
4. 大火十五分钟，美味的清蒸螃蟹一起来品尝吧！