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红烧凤爪
健康功效
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
红烧凤爪的做法
![红烧凤爪的做法图解1]()
1.鸡爪子洗净沥干水分备用
![红烧凤爪的做法图解2]()
2.剪去趾甲
![红烧凤爪的做法图解3]()
3.热锅冷油，油热入葱段，姜片，花椒八角炒香
![红烧凤爪的做法图解4]()
4.入鸡爪子，生抽，老抽翻炒均匀
![红烧凤爪的做法图解5]()
5.加入适量水大火烧开转小火炖煮半小时
![红烧凤爪的做法图解6]()
6.加入适量盐继续炖煮十分钟
![红烧凤爪的做法图解7]()
7.大火收汤，肉烂骨脱，老人小孩都能吃
小贴士
1.鸡爪洗净剪去趾甲。2.新鲜的鸡爪用冷水浸泡一会儿冷冻的鸡爪过水焯去血末。3.冷热均可食用，味道非常好。
红烧凤爪的家常做法
（全部）
花椒:温中
八角:理气、止痛、温阳
1.鸡爪子洗净沥干水分备用
2.剪去趾甲
3.热锅冷油，油热入葱段，姜片，花椒八角炒香
4.入鸡爪子，生抽，老抽翻炒均匀
5.加入适量水大火烧开转小火炖煮半小时
6.加入适量盐继续炖煮十分钟
7.大火收汤，肉烂骨脱，老人小孩都能吃
1.鸡爪洗净剪去趾甲。2.新鲜的鸡爪用冷水浸泡一会儿冷冻的鸡爪过水焯去血末。3.冷热均可食用，味道非常好。
