绣球馒头

绣球馒头
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食材用料

酵母 2.5克
食用色素 适量

绣球馒头的做法

  • 绣球馒头的做法图解1

    1.面粉加入相应的颜色,加入白糖搅拌均匀,酵母用温水里搅拌均匀静置十分钟,倒入面粉中和成面团,静置一到两个小时发酵。

  • 绣球馒头的做法图解2

    2.取四个不同颜色面团揉成长条

  • 绣球馒头的做法图解3

    3.如图搭配

  • 绣球馒头的做法图解4

    4.如图,一个压一个压好

  • 绣球馒头的做法图解5

    5.第二层,仍然是一个压一个如图

  • 绣球馒头的做法图解6

    6.第三层如图

  • 绣球馒头的做法图解7

    7.第四层如图

  • 绣球馒头的做法图解8

    8.第五层

  • 绣球馒头的做法图解9

    9.相邻的两个头捏合

  • 绣球馒头的做法图解10

    10.将四个角向里收,调整角度做成球状如图

  • 绣球馒头的做法图解11

    11.不同颜色搭配都很好看静置二十分钟二次发酵

  • 绣球馒头的做法图解12

    12.冷水入锅,水开计时十五分钟。

  • 绣球馒头的做法图解13

    13.好吃又好看,孩子超级喜欢。

小贴士

1.酵母需要温水调制,静置待酵母激活。2.二次发酵很重要,待面团明显变大变轻在上锅蒸。3.蒸制时间根据成品大小调整。

绣球馒头的家常做法

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