1.面粉加入相应的颜色,加入白糖搅拌均匀,酵母用温水里搅拌均匀静置十分钟,倒入面粉中和成面团,静置一到两个小时发酵。
2.取四个不同颜色面团揉成长条
3.如图搭配
4.如图,一个压一个压好
5.第二层,仍然是一个压一个如图
6.第三层如图
7.第四层如图
8.第五层
9.相邻的两个头捏合
10.将四个角向里收,调整角度做成球状如图
11.不同颜色搭配都很好看静置二十分钟二次发酵
12.冷水入锅,水开计时十五分钟。
13.好吃又好看,孩子超级喜欢。
1.酵母需要温水调制,静置待酵母激活。2.二次发酵很重要,待面团明显变大变轻在上锅蒸。3.蒸制时间根据成品大小调整。