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  • 用料:

  • 糯米粉  200克
  • 热水  160克
  • 红糖  30克
  • 花生米  25克
  • 清水  1碗

做法:

  • 1. 准备好材料
  • 2. 取生花生米,放入无油的炒锅内,小火加热,炒至外皮焦黄色,关火,晾至温热
  • 3. 去皮放入保鲜袋擀碎备用
  • 4. 糯米粉+热水,搅拌成无干粉的状态
  • 5. 再揉成面团
  • 6. 分成15克为一份揉圆备用
  • 7. 锅中烧开水,放入汤圆
  • 8. 煮至浮起水面
  • 9. 捞出过凉水备用
  • 10. 锅中加入清水和红糖
  • 11. 煮至红糖融化
  • 12. 加入汤圆
  • 13. 小火煮至汤汁浓稠
  • 14. 盛入碗中
  • 15. 撒上花生碎即可
  • 16. 成品图
  • 17. 图二
  • 18. 图三