甜味吃腻了不妨试试咸味汤圆的做法

• 1.准备食材，将胡萝卜、葱、蒜、猪瘦肉洗净，切好放好。

• 2.将胡萝卜放入蒸锅蒸15分钟，使其熟透变软，打成汁后倒入糯米粉的盆中
  

• 3.搅拌均匀后，加适量清水，和成一个面团

• 4.把猪瘦肉、葱头全部倒在绞肉机碗中绞碎，绞好加入适量盐、生抽、香油、味精、水淀粉，拌匀。

• 5.将面块用手搓圆，再一个个压扁包馅，另一只手用勺子取适量肉馅，放于面皮中间凹窝处，然后把面皮从四周向上合拢，捏紧，把肉饺包在里边，包严实，不能露馅。

• 6.包好后，用双手轻轻将其搓成圆球状，放在碟子，一个汤圆坯就做好了。

• 7.锅内放适量清水，待水烧开后，放入汤圆坯，大火煮，不时轻轻晃动下锅，以免汤圆粘到一起。约8分钟后，汤圆全部在水面浮起，表示汤圆已煮熟，将其捞出，美味的萝卜肉馅汤圆就完成啦