奥尔良烤翅根
奥尔良烤翅根的做法
1.首先将葱、姜、蒜切好备用,再将洋葱切丝,胡萝卜切丝备用,放入盆中
2.将洗净翅根控干水分,准备改刀,或者用叉子在翅根上扎眼,全部准备好后放入盆中备用
3.加入适量的料酒和生抽,再加入适量的腌料和清水,最后再带上一次性手套抓匀使其入味,即可
4.腌好的翅根再放入预热好的烤箱,烤制1小时,上火250,下火150
5.产品图!
小贴士
1.腌制时腌料和生抽里已有盐味,主要根具量的多少来就定
2.中途可以看着点烤箱,已防止烤糊
3烤箱不同,火了大小,时间也就不同,跟据实际情况操作