素合子

素合子
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作者:玫姐厨房

健康功效

韭菜:温中行气
鸡蛋:养血
虾皮:补肾壮阳

食材用料

泡发粉丝 50g
面筋 30g
醒好的面团 适量
盐,耗油,生抽,甜面酱 适量
五香粉,鸡粉 少许
食油 适量

素合子的做法

  • 素合子的做法图解1

    1.鸡蛋打散

  • 素合子的做法图解2

    2.锅中放油炒碎

  • 素合子的做法图解3

    3.加入虾皮,继续小火煸炒

  • 素合子的做法图解4

    4.锅中放入少许油,甜面酱,耗蚝,生抽,五香粉,小火煸香搅拌均匀

  • 素合子的做法图解5

    5.加入泡好的粉丝,关火

  • 素合子的做法图解6

    6.拌均匀

  • 素合子的做法图解7

    7.放入面筋碎

  • 素合子的做法图解8

    8.加入切好的韭菜

  • 素合子的做法图解9

    9.放入盐,鸡粉搅拌均匀

  • 素合子的做法图解10

    10.包在和好的面中,烙至两面金黄即可

  • 素合子的做法图解11

    11.配上一点小菜和一碗粥,美美的,香香的

小贴士

调料在锅中煸香,以后再拌入其他的食材会更香

本菜谱由玫姐厨房上传

素合子的家常做法

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