简易版八宝甜饭的做法

• 1.取一个蒸碗，涂上一层熟油。

• 2.红枣冲洗干净，去掉枣核，枣皮朝下摆入碗中，中间放上适量的红枸杞。

• 3.将泡了一天的糯米放入锅中，小火煮10余分钟。

• 4.用漏勺捞出糯米，沥去水份，放入蒸碗中。

• 5.放一半米时，铺上一层红糖，再放米，上面再放一层红糖。米在煮的过程中已吸足水分，不需要再加水。小火蒸40～50分钟左右。

• 6.将蒸好的糯米扣入盘中即可。有条件的可以多放几样干果之类的东西。