用料：
- 萝卜 适量
- 姜 适量
- 面粉 500克
- 鸡蛋 2个
- 盐 适量
- 五香粉 少许
- 水 适量
- 油 适量
小贴士：
1.萝卜丝不要切的太细，细了易炸糊。
2.鸡蛋面糊稍稠一点。稀了，萝卜挂不住。
做法：
- 1. 将面粉倒入盆中，放两个鸡蛋，少许五香粉、盐，加入适量的清水，打成稍稠一点的糊糊。
- 2. 萝卜、姜全切成细丝，放入盆中。
- 3. 搅拌均匀，基本上使每根萝卜丝都沾上鸡蛋面糊
- 4. 用筷子夹适量的萝卜丝，放入油锅中，炸成金黄色。
- 5. 捞出沥干油份。
- 6. 装盘直接食用。清香味美，有预防咳嗽的功效。