用料：
- 土豆 2个
- 大蒜 半头
- 葱 一根
- 孜然粉 2勺
- 辣椒面 2勺
- 生抽 一勺
- 盐 适量
- 油 适量
- 鸡精 适量
做法：
- 1. 准备两个土豆
- 2. 土豆削皮切成长条
- 3. 洗去淀粉控干水分备用
- 4. 大蒜切成蒜末
- 5. 葱白切成葱粒，葱叶切成葱花
- 6. 起锅烧油，倒入比平时炒菜多一点的油，下入土豆条开中小火炸，炸至五成熟，捞出控油备用
- 7. 波里留底油下入蒜末爆香
- 8. 下入土豆条翻炒片刻
- 9. 加入适量的盐
- 10. 加入一勺生抽
- 11. 加入孜然粉，翻炒均匀
- 12. 加入适量的鸡精翻炒均匀
- 13. 插入两勺辣椒面，翻炒均匀
- 14. 最后撒入葱花即可出锅
- 15. 香辣孜然土豆条就做好了
- 16. 成品图！
- 17. 成品图！