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  • 用料:

  • 茄子  1条
  • 肉末  100克
  • 蒜末  适量
  • 芝麻油  适量
  • 酱油  少许
  • 蚝油  少许
  • 葱花  少许

小贴士:

肉末是提前剁碎的

做法:

  • 1. 茄子切成条状
  • 2. 再摆放在盘中,上面再摆上肉末,放锅里蒸10~15分钟
  • 3. 酱油,蚝油,麻油,蒜末,葱花调匀
  • 4. 然后在把调好的酱汁放入茄子上
  • 5. 继续蒸5分钟
  • 6. 超简单的一道快手蒸菜
  • 7. 既香又美味