土豆:消肿 茄子:消肿
1.土豆,茄子切成丁
2.锅中油烧热倒入土豆,茄子丁
3.不断翻炒,再加入少许瘦肉,加入老抽,蚝油,生抽,再倒入适量水
4.大火炖煮10分钟左右,至土豆茄子软烂,最后再放少许盐,糖调味
5.太香了
6.超下饭
调料看一人喜好增减
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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