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过桥豆腐的做法
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用料:
豆腐
1块
肉末
适量
鸡蛋
2个
生抽(酱汁)
少许
芝麻油(酱汁)
少许
开水(酱汁)
少许
胡萝卜碎
少许
葱花
少许
小贴士:
生抽跟水不用放很多,一点就好
做法:
1.
猪肉剁成肉末备用
2.
豆腐切片放到盘子里摆好
3.
铺上肉末
4.
两边都要铺
5.
再撒些胡萝卜
6.
两边再分别打入一颗鸡蛋
7.
调酱汁:生抽,开水,芝麻油调匀备用
8.
放锅里蒸25分钟,然后在把调好的酱汁淋在豆腐鸡蛋上面
9.
再撒些葱花
10.
很美味噢