胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼 番茄酱:活血化瘀
1.鸡胸肉切丁
2.生姜切丁,香芹葱花,温开水,调制葱姜水备用
3.橙肉榨汁,番茄酱,白米醋,搅拌均匀
4.鸡胸肉丁,香芹葱花,胡椒粉,盐。上料理机搅拌成肉泥
5.肉泥加葱姜水,顺时针搅拌
6.撒淀粉,继续搅拌
7.用虎口,挤球
8.再撒淀粉,肉球表面充分布满淀粉
9.先热油,把肉丸子过油炸一下,定型。
10.倒入番茄橙汁,焖2分钟。勾芡出锅
11.端盘
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