橙香鸡球

橙香鸡球
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
番茄酱:活血化瘀

食材用料

鸡胸肉 500克
香芹/葱花 适量
适量
白米醋 1汤匙

橙香鸡球的做法

  • 橙香鸡球的做法图解1

    1.鸡胸肉切丁

  • 橙香鸡球的做法图解2

    2.生姜切丁,香芹葱花,温开水,调制葱姜水备用

  • 橙香鸡球的做法图解3

    3.橙肉榨汁,番茄酱,白米醋,搅拌均匀

  • 橙香鸡球的做法图解4

    4.鸡胸肉丁,香芹葱花,胡椒粉,盐。上料理机搅拌成肉泥

  • 橙香鸡球的做法图解5

    5.肉泥加葱姜水,顺时针搅拌

  • 橙香鸡球的做法图解6

    6.撒淀粉,继续搅拌

  • 橙香鸡球的做法图解7

    7.用虎口,挤球

  • 橙香鸡球的做法图解8

    8.再撒淀粉,肉球表面充分布满淀粉

  • 橙香鸡球的做法图解9

    9.先热油,把肉丸子过油炸一下,定型。

  • 橙香鸡球的做法图解10

    10.倒入番茄橙汁,焖2分钟。勾芡出锅

  • 橙香鸡球的做法图解11

    11.端盘

本菜谱由深夜小丸子上传

橙香鸡球的家常做法

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