洋葱胡萝卜炒腊肠的做法

• 1.胡萝卜切菱形片，腊肠斜刀切片，洋葱去皮待用。

• 2.将胡萝卜片焯至断生捞出备用。

• 3.炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉、腊肠翻炒片刻，腊肉稍微出油。

• 4.放入洋葱，大火炒至断生。

• 5.放入胡萝卜片，少许盐。

• 6.放少许生抽、味精。

• 7.翻炒至入味即可出锅装盘。

• 8.成品。