用料：
- 上海青 750克
- 干香菇 15个
- 枸杞 20粒
- 盐 1茶勺左右
- 蚝油 适量
- 六月鲜白酱油 适量
- 味精 适量
- 白砂糖 适量
- 玉米油 适量
- 小麦淀粉 适量
小贴士：
香菇要洗一下再浸，要浸软，浸香菇的水不要倒掉，用来做汤汁味道更好，
做法：
- 1. 青菜清理一下洗干净沥水
- 2. 干香菇清洗一下，用温水浸软
- 3. 泡软香菇挤干水，浸香菇的水留着
- 4. 放半锅水，加盐烧开
- 5. 放入沥好水的青菜压入水中烧开即可
- 6. 用漏勺捞出来沥水
- 7. 摆盘
- 8. 锅内放油烧烫，倒入香菇煸一下
- 9. 倒入浸香菇的水
- 10. 加一点点盐，蚝油，六月鲜白酱油，白糖烧一会
- 11. 放一点点味精，勾薄芡
- 12. 香菇放摆盘好的青菜中间
- 13. 汤汁淋菜上面
- 14. 放上枸杞点缀
- 15. 成品图一张