红烧排骨

红烧排骨
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作者:简Jia

健康功效

排骨:润燥
白糖:低蛋白质

红烧排骨的做法

  • 红烧排骨的做法图解1

    1.这样做的红烧排骨,萝卜比肉还香呢

  • 红烧排骨的做法图解2

    2.排骨洗净焯水捞出

  • 红烧排骨的做法图解3

    3.萝卜切块 葱姜辣椒切好待用

  • 红烧排骨的做法图解4

    4.热锅凉油

  • 红烧排骨的做法图解5

    5.放入姜片炸香

  • 红烧排骨的做法图解6

    6.放入焯水洗净血沫的排骨翻炒均匀

  • 红烧排骨的做法图解7

    7.放入辣椒葱片爆出香味

  • 红烧排骨的做法图解8

    8.倒入2勺生抽

  • 红烧排骨的做法图解9

    9.放1大匙糖

  • 红烧排骨的做法图解10

    10.翻炒待排骨上色

  • 红烧排骨的做法图解11

    11.放入萝卜块

  • 红烧排骨的做法图解12

    12.中火焖烧至萝卜入味(这一步非常关键,掌握好了萝卜比肉还香呢)

  • 红烧排骨的做法图解13

    13.待萝卜完全入味后倒入开水,中火慢炖15分钟,再放入1勺生抽改大火收汁

  • 红烧排骨的做法图解14

    14.出锅前放点蒜苗提鲜,
    就这样美味的红烧排骨做好了

  • 红烧排骨的做法图解15

    15.快来尝一尝好吃吧

小贴士

这道菜我没有放大料、料酒和盐,放入大料和料酒就改变了萝卜和排骨的原香,最后一勺生抽代替盐来提味会更加好吃。

本菜谱由简Jia上传

红烧排骨的家常做法

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