黄瓜:低蛋白质
1.广式腊肠3根,黄瓜1根。
2.腊肠斜刀切块片,黄瓜切菱形片,蒜剁成茸。
3.炒锅上火放油烧热,放入蒜蓉炒出香味。
4.放入腊肠略加翻炒,放入黄瓜。
5.放少许盐、味精和蚝油。
6.翻炒片刻入味,即可出锅装盘。
7.成品。
1.腊肠小火略煸,少量出油即可,时间长了易收缩卷曲。2.黄瓜易成熟,不可久炒,炒至断生即可。
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