用料：
- 冬笋 5个小冬笋
- 腊肉 2两腊肉切片
- 干辣椒 5个
- 蒜 3瓣
- 姜 2片
- 盐 少量
- 蚝油 1小勺
- 酱油 1小勺
- 鸡精 1小勺
- 小青辣椒 适量
小贴士：
炒菜火候不要太旺了否则会糊锅的！冬笋一定水煮一下，腊肉本来很咸一点少加盐！
做法：
- 1. 时候东西切好备用
- 2. 锅里放油把切好的姜蒜辣椒放锅里翻炒
- 3. 炒好配料后把腊肉先翻炒一下然后再把冬笋放到锅里一起翻炒加入酱油蚝油盐鸡精出锅！
- 4. 一份咸香冬笋炒腊肉就好了！
炒菜火候不要太旺了否则会糊锅的！冬笋一定水煮一下，腊肉本来很咸一点少加盐！