土豆:和胃 胡萝卜:清热解毒 洋葱:理气
1.准备好牛骨头
2.冷锅放水加热放牛骨头焯水
3.焯水的牛骨捞出备用
4.锅烧油放牛骨炒至金黄
5.倒入砂锅中,倒入沸腾的热水,大火煮半个小时
6.锅烧油放洋葱
7.洋葱炒软放番茄
8.把炒好的番茄洋葱倒入砂锅,中火煮一个小时
9.放入胡萝卜,继续中火煮半个小时
10.熬至一个半小时后,放入土豆中火在煮半个小时
11.完成
火候要把控好,煮出来非常美味,熬的时间越久汤越浓
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