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  • 用料:

  • 苹果  不限

小贴士:

蒸的时候不要贴着锅边,容易胡,我是垫张油纸把苹果干放到上面的,快动手做起来,超级简单!

做法:

  • 1. 苹果多少都可以,有晾晒位置就行,试过几次以后觉得烤盘架子和菜篮子透气性好,晾晒效果也好
  • 2. 准备一个盆,接入大半盆水,加入两勺盐(防止氧化)去了皮的苹果放盆里浸泡,切成块状
  • 3. 切好的苹果按顺序摆好,放到有阳光通风的地方晾晒2—3天,(每天翻翻面)
  • 4. 晒成这样,捏起来里面没有硬芯就可以上蒸锅了
  • 5. 蒸20分钟左右就可以拿出来再晾上了(颜色明显就不一样了,想要口感再劲道些,晾晒3天,再上锅蒸一次就好了,完美噢~)