蒜香油菜的做法

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用料：
油菜 400克
盐少许
油适量
蒜蓉适量
白糖少许

小贴士：

1.用淡盐水浸泡，有消毒杀菌作用。
2.蒜蓉炝锅，少许盐调味，白糖提鲜。

做法：

1. 油菜冲洗干净，用淡盐水浸泡一会儿，控干水分备用。
2. 炒锅上火放油烧热，放入蒜蓉炒出香味。
3. 放入油菜，大火翻炒。
4. 待炒至断生，放少许盐。
5. 再放少许白糖。
6. 快速炒至入味即可。
7. 成品。色泽翠绿，甜嫩爽口。