蚬子豆腐汤的做法

做法：

• 1. 韭菜洗净，切段
• 2. 新鲜蚬子使劲儿搓，4遍基本差不多，一定要把沙子吐好备用
• 3. 豆腐切条，葱姜蒜切段，备好
• 4. 锅里下油，下葱姜蒜炒香
• 5. 加水，锅里放入豆腐，5分钟后加入蚬子和韭菜，加入盐，生抽，胡椒，大火炖5分钟，出锅