1.适量红薯面。
2.加入开水。
3.搅拌至少软的面糊。
4.加入一倍的面粉,如果感觉软在添加面粉至软硬适中。
5.最后揉成光滑的面团,醒20~30分钟。
6.制作比饺子稍大的面基子,比饺子皮略厚
7.饺子馅我们平时喜欢的馅料就好,包好上锅挣10分钟,出锅就是这个样子的。
一定要用开水烫红薯面,加白面是不再*!
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