用料：
- 山药豆 250克
- 冰糖 200克
- 清水 200毫升
- 陈醋 1勺
做法：
- 1. 食材准备好：山药豆250克，冰糖200克
- 2. 山药豆用手反复搓搓，冲洗干净
- 3. 洗净后山药豆捞出，放入盘中
- 4. 蒸锅准备，山药豆放入
- 5. 盖上锅盖，大火烧开，蒸煮15-20分钟
- 6. 用手捏一下山药豆，糯糯的，粉粉的就熟了
- 7. 倒出放凉
- 8. 200克的冰糖倒入平底锅里
- 9. 加200毫升的清水
- 10. 大火烧开，开始熬煮
- 11. 煮至糖水起小泡泡时
- 12. 加入1勺的陈醋（家里白醋用完了，就用陈醋代替）
- 13. 炒匀，放凉20秒左右
- 14. 倒入煮好山药豆
- 15. 快速炒均匀
- 16. 让糖汁充分的裹住山药豆
- 17. 最后炒到糖霜来即可
- 18. 成品图1
- 19. 成品图2