用料：
- 裙带菜 400克
- 蒜蓉 适量
- 小米椒 2个
- 葱花 少许
- 生抽 适量
- 陈醋 适量
- 白糖 少许
- 香油 少许
小贴士：
1.把盐冲洗干净，清水浸泡5分钟即使。
2.不可水煮，否则发粘。
3.不要放盐，自带盐分。
做法：
- 1. 取适量裙带菜放入盆中。
- 2. 裙带菜为了保鲜，里面放了大量海盐。多冲洗几遍，把白花花和盐冲洗掉。
- 3. 洗好的裙带菜放入盆中，放清水浸泡5分钟左右，取出攥干水分。
- 4. 把裙带菜改寸刀，切成寸段，放入盆中，放蒜蓉、葱花、少米椒碎。
- 5. 放入白糖、味精。
- 6. 再放入生抽、陈醋、香油，搅拌均匀即可。
- 7. 成品。酸香可口，鲜嫩爽口。