
用料:
- 白菜 200克
- 粉丝 1把
- 丸子 4个
- 海米 少许
- 鸡蛋 1个
- 太太乐鲜鸡汁 少许
- 食盐 2克
- 白胡椒粉 1克
- 小葱 少许
做法:
- 1. 先把需要的食材提前准备好。
- 2. 白菜洗净去掉白菜帮子,只留白菜叶。
- 3. 白菜切小块备用。
- 4. 丸子切小块备用。
- 5. 鸡蛋打散备用。
- 6. 平底锅倒入打散的鸡蛋液摊成鸡蛋饼,切成细丝。
- 7. 锅中倒入一点点底油,放入海米炒香后放入白菜翻炒均匀。
- 8. 然后锅中倒入适量清水煮开。
- 9. 水开后放入丸子跟蛋皮。
- 10. 粉丝剪短,放入锅中煮软后关火。
- 11. 加点鸡汁提鲜。
- 12. 来点白胡椒粉。
- 13. 根据自己口味加入少许食盐。
- 14. 成品。
- 15. 成品。
- 16. 成品。