莴苣炒腐竹的做法

做法：

• 1. 莴苣刨去皮，洗净后切成片。
• 2. 腐竹泡发好后斜切成块。
• 3. 炒锅烧热、放鸡油。
• 4. 鸡油融化后放入莴苣、腐竹翻炒，倒点蚝油炒散。
• 5. 再搁点糖、盐、鸡精调味。
• 6. 快速翻炒两下就OK了。