莴苣炒腐竹的做法

• 1.莴苣刨去皮，洗净后切成片。

• 2.腐竹泡发好后斜切成块。

• 3.炒锅烧热、放鸡油。

• 4.鸡油融化后放入莴苣、腐竹翻炒，倒点蚝油炒散。

• 5.再搁点糖、盐、鸡精调味。

• 6.快速翻炒两下就OK了。