用料：
- 山药 300克
- 糯米粉 50克
- 红枣 8颗
- 枸杞 5克
- 酒酿 1碗
- 水 4碗
- 水淀粉 小半碗
- 冰糖 50克
做法：
- 1. 准备好材料
- 2. 山药去皮切成块，放入蒸锅蒸熟
- 3. 取出倒掉多余的水分，压成泥
- 4. 加入糯米粉
- 5. 先用筷子搅成絮状，再揉成团
- 6. 再搓成小圆子备用
- 7. 红枣去核切块，枸杞浸泡备用，水淀粉调好备用
- 8. 锅中加入4碗水和红枣，煮开后继续煮2分钟
- 9. 再加入小圆子，煮至小圆子浮出水面
- 10. 加入酒酿
- 11. 加入枸杞
- 12. 加入冰糖
- 13. 煮至冰糖融化
- 14. 淋入水淀粉
- 15. 煮至汤汁浓稠即可
- 16. 成品图
- 17. 图二