烩面片的做法

做法：

• 1. 把面粉慢慢揉成面团，然后铺开，涂油，醒半个小时
• 2. 土豆切片，提前备好
• 3. 西红柿切小块，提前备好
• 4. 将醒好的面用擀面杖慢慢擀开
• 5. 切成合适的条状，再一一扯开
• 6. 起锅烧油，葱西红柿爆香，再加入土豆，1分钟之后加入生抽老抽耗油，翻炒1分钟，加水末过食材即可
• 7. 水烧开后，将扯好的面丢进锅里
• 8. 全部放入后，搅拌2分钟，出锅