拌毛豆结的做法

• 1.准备毛豆结

• 2.两头剪掉

• 3.清洗一下

• 4.准备小葱，香菜，八角茴香，花椒，香叶，大蒜

• 5.大蒜切末，小葱切粒，香菜料段

• 6.豆放锅内加水多点，放点黄酒，八角茴香，花椒，香叶，大火烧开转小火煮20分钟，加一茶勺盐继续煮10分钟左右，至毛豆煮熟

• 7.熟毛豆结沥水后放大碗内

• 8.放小葱，蒜末

• 9.锅内放玉米油烧烫，浇在大蒜小葱上面

• 10.放辣酱，蚝油，胡椒粉

• 11.放六月鲜白酱油

• 12.放糖，味精

• 13.放香油

• 14.放香菜拌匀

• 15.成品图一张