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私房土豆丝
健康功效
土豆:消肿
花椒:温中
私房土豆丝的做法
![私房土豆丝的做法图解1]()
1.将土豆削皮 切丝放入凉水中浸泡五分钟
![私房土豆丝的做法图解2]()
2.把姜 蒜切沫，干辣椒切段
![私房土豆丝的做法图解3]()
3.起锅烧油，油温六七成热下配料，翻炒一下
![私房土豆丝的做法图解4]()
4.提前把土豆丝控水，少留点水在土豆丝里。 将土豆丝放入锅中，大火翻炒几下，放入盐 鸡精 味精 味极鲜少许，翻炒几下 最后加入一点醋
![私房土豆丝的做法图解5]()
5.出锅
小贴士
把握火候，不要炒太久翻炒几下即可，炒太久土豆丝就不那么脆了
私房土豆丝的家常做法
（全部）
土豆:消肿
花椒:温中
1.将土豆削皮 切丝放入凉水中浸泡五分钟
2.把姜 蒜切沫，干辣椒切段
3.起锅烧油，油温六七成热下配料，翻炒一下
4.提前把土豆丝控水，少留点水在土豆丝里。 将土豆丝放入锅中，大火翻炒几下，放入盐 鸡精 味精 味极鲜少许，翻炒几下 最后加入一点醋
5.出锅
把握火候，不要炒太久翻炒几下即可，炒太久土豆丝就不那么脆了
