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网红小串冰糖葫芦的做法

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  • 用料:

  • 草莓  20颗
  • 冰糖  80克
  • 食用水  800克
  • 竹签  10支

小贴士:

*草莓时加入一勺盐,有消毒杀菌的作用
2、冰糖煮至浓稠状,需要调成小火,避免煮干
3、把草莓裹上一层冰糖,左手可以把锅倾斜,右手旋转,利于草莓每一处都裹上冰糖

做法:

  • 1. 网红小串冰糖葫芦的成品图
  • 2. 准备好食材:草莓、冰糖,以及竹签
  • 3. 把草莓依次除掉叶子部分,放入水中,加入一勺盐,清洗干净
  • 4. 把洗净的草莓用竹签串起来
  • 5. 一个竹签串两个草莓
  • 6. 放于盘中,以备待用
  • 7. 在锅中倒入食用水
  • 8. 煮开后倒入冰糖
  • 9. 待冰糖煮至融化
  • 10. 接着煮至浓稠状
  • 11. 调成小火,把草莓裹上一层冰糖
  • 12. 用同样的方法把所有的草莓裹上一层冰糖
  • 13. 放入盘中,呈上桌子,晾一晾即可食用
  • 14. 网红小串冰糖葫芦就制作好了