咖啡牛扎饼干

咖啡牛扎饼干
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作者:qiaoan

健康功效

黄油:低蛋白质

食材用料

棉花糖 150克
奶粉 25克
咖啡粉 3克
奥利奥碎 30克
饼干 80片

咖啡牛扎饼干的做法

  • 咖啡牛扎饼干的做法图解1

    1.黄油放入平底锅中加热至黄油成液体状

  • 咖啡牛扎饼干的做法图解2

    2.倒入棉花糖小火加热至棉花糖融化

  • 咖啡牛扎饼干的做法图解3

    3.途中一定要不断搅拌防止粘锅

  • 咖啡牛扎饼干的做法图解4

    4.棉花糖融化后加入奶粉,黑咖啡粉搅拌均匀

  • 咖啡牛扎饼干的做法图解5

    5.最后再倒入奥利奥碎

  • 咖啡牛扎饼干的做法图解6

    6.关火快速搅拌均匀

  • 咖啡牛扎饼干的做法图解7

    7.去一小块做好的牛扎放到饼干上再用另外一个饼干盖上即可

  • 咖啡牛扎饼干的做法图解8

    8.做下午茶点心超棒的!

小贴士

必须要选择不粘锅,炉温过高会导致融化棉花糖时会变色,棉花糖如果搅拌过久会变硬,搅拌的时间决定了它的软硬度
2⃣切记要冷却后在脱模再切,这样不粘
3⃣可以加点自己喜欢的果干,坚果
4⃣不爱咖啡味的可以不加咖啡粉换自己喜欢的口味粉类,当然不加也是可以的,奥利奥碎尽量黏的越碎越好

本菜谱由qiaoan上传

咖啡牛扎饼干的家常做法

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