炸地瓜丸子的做法

做法：

• 1. 准备好所需材料
• 2. 将地瓜洗干净去皮
• 3. 将地瓜切成小块
• 4. 将地瓜放入锅内隔水蒸熟
• 5. 蒸熟取出
• 6. 放入适量糯米粉
• 7. 搅拌均匀加入一勺白糖
• 8. 揉成光滑不粘手的糯米团
• 9. 取一小份糯米团搓圆裹上一层白芝麻
• 10. 锅内放油烧热放入地瓜丸子
• 11. 小火炸至表面略微金黄
• 12. 全部炸好
• 13. 用吸油纸吸去多余的油
• 14. 装盘
• 15. 拍上成品图，一道香甜软糯的炸地瓜丸子就完成了。