炸地瓜丸子的做法

• 1.准备好所需材料

• 2.将地瓜洗干净去皮

• 3.将地瓜切成小块

• 4.将地瓜放入锅内隔水蒸熟

• 5.蒸熟取出

• 6.放入适量糯米粉

• 7.搅拌均匀加入一勺白糖

• 8.揉成光滑不粘手的糯米团

• 9.取一小份糯米团搓圆裹上一层白芝麻

• 10.锅内放油烧热放入地瓜丸子

• 11.小火炸至表面略微金黄

• 12.全部炸好

• 13.用吸油纸吸去多余的油

• 14.装盘

• 15.拍上成品图，一道香甜软糯的炸地瓜丸子就完成了。