冬笋韭菜炒鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋四个敲碗内

• 2.韭菜清理后洗干净料段

• 3.冬笋取小半个，

• 4.切丝

• 5.蛋里加一点盐调成蛋液

• 6.冬笋丝放蛋液里

• 7.开油锅烧烫，倒入蛋液笋丝炒至凝固成块，出锅

• 8.再开油锅烧烫，倒入韭菜百炒出韭菜香，再倒入韭菜叶炒至半熟

• 9.倒入鸡蛋，加一点点盐，一点点水，把鸡蛋和韭菜炒匀

• 10.放一点点味精出锅

• 11.成品图一张