野鲫鱼老豆腐汤

野鲫鱼老豆腐汤
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作者:木子屋

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

小野鲫鱼 11条
老豆腐 1块
干香菜叶 适量
适量
姜片 4片

野鲫鱼老豆腐汤的做法

  • 野鲫鱼老豆腐汤的做法图解1

    1.小野鲫鱼,清洗干净沥水

  • 野鲫鱼老豆腐汤的做法图解2

    2.鲫鱼用黄酒拌匀,黄酒沥掉,开油锅,把小鲫鱼煎两面金黄

  • 野鲫鱼老豆腐汤的做法图解3

    3.准备姜片,蒜切片,葱粒,香菜干

  • 野鲫鱼老豆腐汤的做法图解4

    4.准备老豆腐

  • 野鲫鱼老豆腐汤的做法图解5

    5.老豆腐划成小块

  • 野鲫鱼老豆腐汤的做法图解6

    6.煎鱼锅内加一大碗水,盐,姜蒜,大火烧开转小火煮30分钟

  • 野鲫鱼老豆腐汤的做法图解7

    7.放入老豆腐,咸淡吃准,烧开

  • 野鲫鱼老豆腐汤的做法图解8

    8.汤汁都奶白色了

  • 野鲫鱼老豆腐汤的做法图解9

    9.放小葱,香菜干,味精,胡椒粉拌匀出炉

  • 野鲫鱼老豆腐汤的做法图解10

    10.成品图一张

小贴士

1.产妇吃小葱香菜就别放了
2.小鲫鱼吃起来小心鱼刺,汤和豆腐吃起来也要小心鱼刺
3.选择老豆腐含钙高
4.香菜可以用新鲜的,可放可不放
5.用大鲫鱼也是这样烧法

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野鲫鱼老豆腐汤的家常做法

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