油炸豌豆粉的做法

• 1.豌豆粉清水洗净，沥干

• 2.切块

• 3.改刀切成1至2厘米粗的条

• 4.锅热油（电磁炉可调至油炸模式，120至160度之间）

• 5.油热后下入豌豆粉（首次炸制可较早放入，避免油温过高炸胡）

• 6.如果弯曲，表示炸制时间还不够

• 7.稍硬成型后即可盛出

• 8.一次性捞出时注意不要碰碎

• 9.摆盘后即烹饪完毕。