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  • 用料:

  • 纯牛奶  250毫升
  • 玉米淀粉  25克
  • 白糖  20克
  • 食用油  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 面包糠  适量

小贴士:

裏鲜奶的材料除了鸡蛋鸡蛋其它不在配方中,裏前少倒一些,裏完再倒适量,以免造成浪费!注意控制好火力就好,可以当菜,当零食都是不错滴^o^

做法:

  • 1. 首先准备好所有食材
  • 2. 牛奶 白糖 玉米淀粉倒入锅中拌匀
  • 3. 开小火边煮边搅拌,小心糊底
  • 4. 煮至图中这样的糊状,倒入盘中放冰箱冷藏放凉
  • 5. 取出沿边缘用手往中间轻轻拨开,倒扣在砧板上
  • 6. 用刀切小方块,也可以切长条,然后准备好适量玉米淀粉,一个鸡蛋打散,和适量面包糠
  • 7. 如图切好的鲜奶块,先裹上一层玉米淀粉,再裏上蛋液,最后裏上面包糠备用
  • 8. 锅中倒入适量油,中小火油温五成下锅炸至两面金黄捞出装盘
  • 9. 外皮香脆,内心细腻柔软香甜的炸鲜奶就做好了
  • 10. 照片没拍完,熊孩子就迫不及待抓着要吃^_^