芋头酥的做法

• 1.将芋头两头切掉

• 2.芋头去皮后切成长条状

• 3.放入蒸锅蒸

• 4.蒸熟后取出压成泥状并加入适量白糖

• 5.再继续搅拌成细腻的糊状

• 6.搓成均匀的小段

• 7.裹上一层蛋液

• 8.裹上面包糠

• 9.锅内放油烧热放入油锅炸

• 10.小火慢炸至两面金黄即可出锅

• 11.捞出用吸油纸吸去多余的油

• 12.摆上造型拍上成品图，一道外酥里嫩香甜可口的芋头酥就完成了。