翻沙芋头的做法

• 1.将香芋两头切掉

• 2.香芋去皮后切成薄片

• 3.将香芋切成条状

• 4.锅内放油烧热放入香芋炸一下

• 5.炸至表面略微金黄

• 6.将锅洗干净放入适量白糖和水开始炒糖

• 7.炒至糖浆冒泡放入香芋翻炒，不停翻炒后关火继续翻炒至出沙即可

• 8.拍上成品图，一道香甜可口的翻沙芋头就完成了。